93、除夕烧烤【2】
可以烤的,有的需要加工腌制的,天晚入味了再烤。各式各样的乾湿蘸料用小转盘装着。 林叶给每人面前摆了一个“九格盘”,让大家都尝了一下蘸料的口味,然後依照各人的喜好在他们面前的“九格盘”里添上一些。 另外留了一个转盘给他们,不够可以自己添。 弄完了这些,穆林学着服务生的样子,端着盘子,一一问过要吃的菜,夹在盘子里,便和林叶烤食物去了。 长辈们在一边聊天,喝酒,穆林和林叶在另一边烤蔬菜,烤rou。付雅灵挺好奇的,跑到旁边看他们弄。 鲜贝,菌菇,蔬菜类的被分到铁板上,各种rou片;鲜虾被平铺到带孔的坡盘上;土豆,玉米,和羊rou串则是在网架上用明火直接烤。 一边烤,一边还刷着酱料,黄油啥的,有模有样的!烤熟的,林叶就会放在一边的保温铁盘架上,穆林会按照刚才记下的分装在不同的盘子里,递给长辈们。 付雅灵端着盘子回到座位上,对着穆千秋说:“儿子这店小二当得不错啊!”穆千秋看了他一眼,微笑着点头。 付雅灵也注意到了,穆林每次都会多拿一些食材,烤熟之後装好了盘子递一份给林叶,自己则是直接夹起来往嘴里送。 店小二和主厨大人也不能饿着了,是不是?穆林这是细心了! 两人一边烤食物,一边天南地北地聊着些什麽。穆林似乎总有说不完的话,林叶时不时地附上两句。有时候不知道说到什麽好笑的,穆林就会毫无形象地哈哈大笑。 另一边,几位长辈也是拉拉家常,说说一些过往的趣事,聊聊