第9章 麻辣兔头与打嗝酒

了小几上。

    梅呈安愣了一下，随即笑了起来，吩咐下人将苏利仕扶回他的房间。

    “兰jiejie。”

    “少爷！”

    “铺面准备好了吗？”

    “回少爷，城南城北城东城西各准备了一家铺子，面积大小均一致，位置也是按少爷要求的选的人流最多的地方。

    掌柜请的是庆余堂的，兼任帐房，下面一应小厮也已经备齐，都签了死契，调制秘制卤汁也安排了专人负责。

    所用食材一部分出自咱家庄子，一部分来自城中各大rou铺，都是人家不要部位，进货价极低，已经签订了长期契约，各店铺後院都安置了饲养兔子的地方，由专人负责喂养和处理。

    定制的酒杯也已经到货了，已经分批安放在各家店铺。

    至於酒水…”

    梅呈安轻笑一声。

    “菊jiejie，第一批酿的打嗝酒已经发酵的差不多了，可以开始铺货了，一家先送一大桶，第一批量不大，定价嘛，我想想。”

    梅呈安手指轻扣桌面，大木桶一桶是三十升，第一批就酿了二十桶，也就是六百升，小木桶一桶是十二升，酿了六十桶，梅呈安自己带回来十桶，还剩五十桶，往外卖的总共也就一千二百升，定制的扎啤杯一杯是五百毫升，也就是一斤，这一批酒满打满算也就两千四百杯，而下一批酒还要等一个月，也就是说，一天最多卖八十斤，再分拆四家店，一家店一天最多卖二十斤，多了就供应不及了。

    唐代诗人李白曾曰，金樽清酒斗十千，斗分大斗小斗，形容酒一般是小斗，也就是四斤，一两银子是一千文，十千就是十两银子，也就是说四斤酒要十两银子，一斤合2.5两。

    当然了此酒非