第160章 螃蟹和熏鱼（求收藏）
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一刻瞪大了眼睛。 ??这个熏鱼怎麽会这麽好吃！ ??一入口就感受到一股沁人心脾的香气在口腔中炸裂开来，就好像一个香气炸弹瞬间爆破，以排山倒海之势把姜健迷的七荤八素的。 ??好一个银瓶乍破水浆迸，铁骑突出刀鸣！ ??然後随浓郁香气而来的是一股甜滋滋的味道，不同於香气的豪放不羁，这股甜甜的味道相当的清冽，有点小家碧玉的感觉，还带着一点羞涩和一点期待。 ??就像是山间的清泉汩汩的流着，又像是一朵小花在心田里绽放。 ??姜健开始用牙齿压迫桂花熏鱼的外皮，感受到的是酥、香、脆、弹。 ??香脆的外皮让人想起小时候最爱吃的零食妙脆角，也是这样香香的，脆脆的，一口一个根本停不下来。 ??而酥弹的口感却提醒着姜健这其实是鱼皮制作而成，那独有的鲜嫩感和q弹感在昭示着它满满的胶原蛋白。 ??鱼rou的味道似乎没有鱼皮那麽惊艳，只有一个简简单单的嫩字。 ??但就像是独孤求败手上的玄铁剑法那般，重剑无锋，大巧不工，以一力破万法。 ??只需要把嫩发挥到极致，就再也不需要其他任何的修饰。这道菜让人不得不佩服厨师的精巧匠心，所有的风味精华都是锁在鱼皮上，然後通过最朴实无华的鱼rou来承载着这一切，把味道彻底的绽放出来。 ??牛就一个字，爱只说一次。 ??除了疯狂下筷以外，姜健也没别的方式来表达对这道菜的喜爱之情了。这个时候就连龚文旎都不再矜持，和姜健争抢起所剩无几的熏鱼块起来。 ??不得不让人感慨美食的力量恐怖如斯！