第97章 唐宁下厨
也是她弄来的,在老家他们从不炒东西,自然也不知道爆香这事。 江氏阻止不及,整个人焦急地原地跺脚。 唐宁已经把收拾好的两条鱼下锅。 一瞬间锅里劈里啪啦响,江氏和唐柔下意识地後退,琢磨着是不是要泼水,却见唐宁还四平八稳地站在锅边翻动锅铲,加酱油和一点点饴糖,继续翻面。 “娘给我一瓢清水。”唐宁抽空回头吩咐了一声。 江氏回过神来,忙照做。 唐宁将清水沿着锅边倒了一些进去,这才盖上锅盖,此时一股浓郁的香气从厨房飘了出去,打年糕回来的一群人加快脚步进厨房。 “哟!这是做了啥,香得邪乎!”李氏好奇地追问。 江氏有些茫然道:“阿宁做鱼呢!” “难怪这麽香!”李氏说着和周氏一起把年糕抬到桌上,喘息道:“全都打完了,今天那边还真是热闹,打年糕还得排队呢!” 出去一遭,李氏清晰认识到这里人对年糕的重视,也跟着看重这一吃食。 周氏也一样,追问道:“阿宁,你说的红枣和柿饼怎麽用。” 这时正好红烧鱼熟了,唐宁忙起锅,将红烧鱼盛出来,放到一旁的蒸笼里保温,往锅里加了些清水,这才转身回屋把红枣和柿饼拿过来,“红枣剪碎去核,柿饼一样切碎,混进年糕里就行,会吗?” 李氏和周氏齐齐点头。 唐宁安排完回头,发现江氏和唐柔竟然把她的刷锅水煮沸盛了出来。