一百、有备无患

土豆粉更不用说了，平时天天都要用到，以後更是和红薯一样是制粉的主力。

    至於红薯粉麽，那更是马上就要用到了。

    在店里忙着制粉的时候，招弟也忙着在家里发小麦芽，等到东西齐备，首先熬麦芽糖，然後加入红薯粉加工成红薯粉糖。

    红薯粉糖可以凝固後敲下来慢慢的化着吃，只是略甜了一些，也可以在还未冷却时，加入炒香磨碎的豆粉，把糖缠到一根乾净的棍子上，不停的一圈一圈的挽扯拉伸，每次挽圈都粘上豆粉，到最後，就会变成细如丝的龙须糖。

    真是让人想到，就回想起小学时候门口叮叮当当敲着喊卖麻糖的声音，还有好玩多过好吃的龙须糖，那更是到长大以後都会不由自主到超市去买了来回忆的快乐。

    但是，更重要的是，可以做米花啊！

    现在糖贵，招弟平时使用的都是红糖，白糖还没看见，不知道有还是没有，但是，不管有没有，都是想也知道的价格昂贵，只有这主料是红薯的糖能够大大的降低成本。

    谁都想吃rou，为什麽每家喂的猪并不多?

    还不是因为这猪它也要吃粮食才能长的啊，即使有山里打来的野草，各种做菜削下来的边角料，还有玉米芯土豆皮之类晒乾之後打粉的“垃圾”，小个卖相不佳的红薯和土豆才是它长胖的功臣。

    由此可见红薯在家家户户中的地位，招弟都打算好了，以後自己农场里，这土豆跟红薯要