第61章 这也能叫符

    ??闻言，两人先是楞了一下，互相看了一眼，而後笑地前仰後合。

    ??“芊芊，不带你这样的，还跟我搞突然袭击！”我笑着抗议道。

    ??“慢点，慢点……”

    ??就在这时，老板娘端着一个大号不锈钢盆走了过来，笑着问道：“啥事这麽开心啊？”

    ??说话间，将盆里的数斤已经做好的排骨，倒入了桌子中间的铁锅当中，盖上了透明锅盖，随後插上了电，拧了开关，说道：“二十分锺就能吃了，一会儿我给你们下卷子哈。”

    ??“好的，谢谢。”我随口说道。

    ??“原来这就是铁锅炖啊！”待老板娘离开，芊芊双手托腮，两眼直勾勾地盯着面前的铁锅，说道。

    ??“算是吧，但不算最正宗的。”我说道。

    ??在天南市的铁锅炖大多是这样的，并不能像真正的北方城市，用柴火来烧，而且我之前也谘询过老板娘，为什麽没用煤气，而用的是电？

    ??从节约成本的角度来说，煤气要比用电更合适一些。

    ??老板娘的解释是用煤气非常不安全，大人还好，如果遇到熊孩子，极有可能出现很多预知不到的风险，最後她才忍痛进行了改造，撤掉煤气炉改用了电磁炉。

    ??大概过了十分锺，老板娘又回来了，手里端着一个和面的盆，随手掀开锅盖，开始在铁锅壁上烀花卷。

    ??利用铁锅的热度，将花卷弄熟，吃的时候再结合里面的排骨以及rou汤，可谓是铁锅炖的精华所在。

    ??“芊芊，你控制控制，很快就好了。”我忍不住说道。

    ??“姑娘别着急啊，再有十分锺就能吃了。