第99章 煮海为盐

米之乡的这些鱼能够给保存起来！

    ??孙策挥了挥手，对赵锦说道：“行了，我知道了。你把鱼拿下去庖厨了吧。”

    ??等赵锦离开，周澄便一直站在孙策身边，随後笑着说道：“从小锦儿携鱼离去，孙郎已经有一刻锺未发一言。是在想如何存鱼为粮？”

    ??孙策这才从沉思中恍然醒悟，笑着说道：“我已经想了这麽久？夫人真是善解人意啊，我的确在思考此事。”

    ??周澄微微一笑，毕竟已经朝夕相处了这麽久，自己夫君的思绪她早已经十分熟悉，也可谓是一体同心。

    ??除了实在不能理解，夫君为什麽会那麽痴迷自己身子，喜欢把玩自己双腿之外，其他的事情她都算是与夫君心心相印。

    ??周澄乃说道：“江南之民，早数百年便已思虑此事，常制鱼为鮓。以盐、米酿鱼，而存之。”

    ??鮓这个字的意思就是用盐腌的鱼。昨天他看水田想到的诗，小荷拳拳可包鮓，晚日照盘风露香，说的就是这个。

    ??咸鱼、rou干、rou脯都是诸夏用来保存鱼、rou的手段。

    ??但鱼鮓、rou铺依旧是普通百姓难以普及的食物，这就显然是有某项决定性的因素在其中发挥影响了。

    ??而这个因素，就是盐并不普及！

    ??甚至盐本身在这个时代就非常珍贵。

    ??所以，孙策皱着眉头，说道：“但盐难得啊。平民之家能够在菜中添些许盐就已经算是富足。等闲之家，哪有多余盐来腌制鱼、rou。”

    ??周澄郑重的说道：“此正是我欲与孙郎所说之事。昔刘濞为王时，