第283章 分工合作
几人叫在一起说道:“咱们的月饼一共是七种,分别是绿豆沙、红豆沙、火腿、山楂、咸菜、蛋黄、黑芝麻。我想了下,咱们一共五个人,得提前分好工,也免得到时候手忙脚乱耽误事儿。” “行,沈慧你是怎想的就怎说。”王嫂子笑眯眯的道。 其他人也是没意见。 “既然大家都说好,那我就说下我的想法。我的刀工快,我来切咸菜和火腿,王嫂子还跟昨天一样磨芝麻,我俩谁先做完就互相帮忙,剥咸蛋黄也是我俩来,咸蛋黄的咱们第一天先别做太多了。 ”“绿豆沙、红豆沙、以及冬瓜、红薯、山楂这些碾成泥就交给齐嫂子你们三个了,等到做月饼的时候,我和齐嫂子来弄馅儿,我俩有经验嘛,你们就来擀面皮和包馅儿定型,你们觉得呢?” 众人点点头,齐嫂子又道:“你的刀工是快,可是耐不住东西多啊,而且捣成泥可比你想的更简单,要不我还是帮你切咸菜和rou吧?” 沈慧笑着摇摇头,“咸菜和rou用的分量少,冬瓜捣成泥再好弄也耐不住用的分量多啊!何况你们还要煮熟呢,别担心,我一个人足够了!” 虽然是火腿月饼,但里面的火腿却只占很少部分,只要能吃出火腿就够了。 “好了,既然大家都没意见了,那就开工吧!”沈慧拍拍手。 分好工,接下来就简单了,沈慧只用切她的咸菜和rou, 王嫂子磨芝麻,别看磨芝麻好像更简单,沈慧切了半盆咸菜和熏rou了,她的芝麻也只磨了半盆