第一百二十九章小鱼乾
由於这个世界真正的糖难提炼,贵得要死,望月只做辣味小鱼乾。 其实望月把这小鱼乾当成牛rou干来做更贴切,工序做起来太麻烦…… 接下来望月开始忙碌,搞好调味,在网上订购的小鱼也到了,腌制放冰箱腌制。 四月在一边看得一愣一愣,“不用这麽讲究了吧?把腌制的时间缩短不就行了吗?太久了。” 望月脱下手套,“就是简单的腌制一下,不入味,不好吃!睡觉了,明天再做。” 说着,也不管四月怎麽纠结,回房睡觉去了。 四月:好吧!她就是馋! 翌日。 腌制完毕,望月将鱼用来蒸大火蒸三十分锺,再冷却,下锅炸五十度油温炸两分锺。 一点底油加入辣椒粉等调味,搅拌均匀,出锅。 半天时间,十几斤的香辣小鱼乾就被望月制作完毕。 正香气四溢得摆在院子中晾着。 小鱼乾的香味成功的又飘到了隔壁,让裴吉又抑郁了。 “搞什麽!天天放毒气,这些人有没有公德心啊!”裴吉骂骂咧咧,直咽口水。 “这是蝉鱼的气味。”在处理文件的洛神突然说话。 “蝉鱼……能这麽香吗?”裴吉不是很相信。 由於老板的原因,这种小鱼他吃过很多次,就是没闻过这种味道。 “中午吃蝉鱼。”洛神道。 裴吉马上笑容满面的点开光脑点餐去了。 司家有厨师,而且他们的等级很高,做出来的菜根本就不是心计中那些被人吹出来的厨师可比的。 味道一定不会比隔壁差! “好香,这是辣椒味,也不知道隔壁是怎麽做的。”