第119章 妖rou的用处

鱼要比寻常的鱼要大上不少，但是rou质并不显老，而且十分鲜美。

    ??鱼rou切丁，加上葱姜腌好。

    ??趁着腌制的间隙，顾青玉取出蟹三的大蟹钳，将其中的蟹rou取了出来。

    ??“蟹rou用来做蟹rou粥。”

    ??将淘洗乾净的梗米入锅，加水，添柴，等到旺火烧开，再转小火慢炖。在此期间，将取出的蟹rou切成细丁放入米粥中，放入适量的葱姜去腥，然後适当的加一些调味料。

    ??“蟹rou粥倒也没有必要加入多少调味，吃的就是一个清淡口儿。”

    ??看着蟹rou粥在慢慢炖上，顾青玉开始看向腌制好的玄鱼rou丁。

    ??rou丁分成两份，一份倒入蛋清和淀粉调和好；另一份倒入蛋黄和淀粉调和。

    ??然後在碗中加入调味料。

    ??“起锅烧油。”

    ??先加入蛋清鱼丁，炒熟盛出；再加入蛋黄鱼丁炒熟盛出。

    ??待爆炒的鱼丁都准备好以後，锅底留有部分热油，下葱段、蒜片炒出香味，再放入两份鱼丁，加入鲜嫩的青菜翻炒均匀。

    ??正在屋内的教瓶子练习小擒拿技巧的陈剑平，在闻到厨房里传来的香味的时候，忍不住咽了咽口水。

    ??“你师父这是在做什麽，怎麽这麽香？”