三百一十二 制牛rou干
都记得,自是不会忽略了。 大概二十来斤的一块猪腿rou,加上四十多斤的一块牛rou,看的林玉岫眼睛一抽一抽的。连续好几个月的大旱,养牲畜的人家越来越少了,现在rou价可是高的离谱。 怎麽还是这麽不会过日子呢?这样大的天气,这麽多的rou要是放着不是坏了?也不想想他们才几个人,能吃得了这麽多? “这些东西可不好保存呢。可是我们就这麽几个人,一下子也吃不完。”菱娘看着都有些惆怅了。 现在的天气虽然已经是秋天了,可实际上秋天的天气更容易将东西都放坏了。 “可不是这个话!”林玉岫有些郁闷的说着。 这时候的天气确实不太适合保存,可是,总不能把好好的东西给浪费了吧? 别说是现在这种非常阶段,就是衣食无忧的时候,林玉岫也没有这样的习惯。对她来说,那就是一蔬一饭当思来之不易。 最後,她索性就让梨花等人将一大块的猪rou都腌制起来,这样能放不少时间,随时吃随时拿出来做就成。 至於那些牛rou,林玉岫找到了更好的加工方法,那就是加工成牛rou干,这样就能存着慢慢吃了。牛rou可是个好东西,要好好的做才成。 不过,要做这些也不是一时半刻能完成的,林玉岫就让梨花将猪rou都挂在井里,这样放到第二天不成问题,等到明天时间宽裕了再慢慢腌制。 至於那些牛rou,直