第一百五十九章 酸梅汤汁
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怀了身孕,怎麽又突然来了永宁街?这儿人头攒动,脚尖挨着脚跟,万一挤到了东家可该如何是好? 於是,钱娘子连忙将刘槿迎了进来,看座奉茶。 “钱婶婶不必麻烦,槿儿突然前来,是因为想到了一些主意。”坐定後,刘槿复又挥手让钱娘子也坐,她有话要说。 这钱娘子正是致远车行钱管事的妻子,夫妻俩皆是踏实能乾,所以刘槿就把永宁街的所有事宜交给了她。这一年来,钱娘子凡事也处理的妥当,倒是没让她cao什麽心。是故,刘槿对她愈发尊重倚重。 “什麽主意?”钱娘子面带惊喜,她也知道东家每次来都能带给她好主意,所以此刻她甚是欢喜。 尽管她不是永宁街最大的益主,但是毕竟掌管着这里,还有什麽要比看着自己掌管的地界一日一日愈加欣欣向荣要来得欢喜? 刘槿亲自为她斟过一杯茶,方才笑着道,“眼见这暑气越来越重,我就想着,咱们的铺子也该跟着这时令动一动了……” “东家想要怎个动法儿?”钱娘子瞪大眸子,满眼好奇。 “很简单,就是每间铺子里,饭时或者客流高峰时,我们多放些冰进去。大堂内的帘子也都换上轻薄一些的纱幔,知味观等酒楼、吃食铺子里的凉菜卤味也可以多做上一些了,……每日里用够一两银子的顾客加赠一份冰碗。至於火锅铺子,我建议,多增一些涮菜,改为只有夜晚开门做生意。” 一是夜间温度稍底,二是午时本来就没什麽人会来吃这guntang的吃食,所以还不如直接关了铺子让众人歇息。如此一来,因着物以稀为贵的心理,也许食客还会多上些许。 交代清楚後,两人之间还少不得一番寒暄。钱娘子打量了一下刘槿的肚子,复又瞥