第21章 桃红颜色染大红

盐，用手揉搓几分锺。

    ??直到甘蓝不脆了，蔫软了，用手挤掉其水分，放碟子里，然後葱剁碎，青椒也剁碎，和甘蓝丝放一起，然後倒酱油醋辣椒油香油味精，拌均匀，就可以吃了。

    ??这两道菜是西北人喜欢的家常素菜。

    ??材料简单，味道不错，维生素含量高。

    ??生拌菜一般用盐腌几分锺後，揉搓几下，挤出其水分，都不会拉肚子。

    ??生拌菜一般比蔬菜好吃，清香甜脆。

    ??罗茜刚把两个菜做好，锅里倒了点水，还没烧热，兰mama和兰爸爸就回来了。

    ??“大老远就闻到家里传出的菜香味，我还以为闻错了，你竟然会炒菜！”兰mama一进厨房，当看到饭桌上的两碟子菜时，惊讶了，拿起一旁摆好的筷子，夹起一筷头炒茄子尝了下，连连称赞：“味道不错，比我平常炒的好吃……这是放了多少猪油在里面啊，油要省着吃，距离过年还早呢……”

    ??兰mama开始心疼油了，嚷嚷个不停。

    ??“收麦子季节，每天活那麽重，吃点油水是应该的。”兰爸爸随後进厨房，看了眼饭桌上的炒菜，赞同兰汐此举。

    ??“以後炒菜少放点油，我看下油罐剩多少油了。”兰mama说着朝橱柜里的存板油瓦罐看去。

    ??兰汐紧张了。

    ??果然，下一秒兰mama不可置信的声音传来了。

    ??(本章完)