第219章
铁锅最容易生绣了,这绣要是生多了,那就这锅就烂得快。所以,为了能让锅用得久一点,大家都会把这个锅加工一下。 这里的加工可不是再把锅上面补点铁什麽的,要是这样做的话,好锅都变成补巴锅了。 他们要做的非常简单,就是买一块,正确来说买三根手指块大小的rou,当然了,你也可以多买点肥rou,这rou买多买少,就得由你自己来做决定了。 这肥rou和锅都买回来了,那就在院子里随便搭一个简陋的灶台。这灶台不用搭得多好,捡两块石头都可以,只要能烧火就行。 刘红梅烧火,等锅烧热了之後,李美就用火钳夹着那块肥rou,把肥rou沉着锅,里里外外都用那块肥rou熬出来的油抺上一遍,好像这样做的话这锅就用得久一些。 至於情况是不是这样的,李美其实也不知道。因为这办法也算是祖祖辈辈传下来的。就算到了後世,农村里还有许多人家买了锅也会像她现在这样做。 那块抺了锅的那块rou,自然谁也不会败家的直接仍掉,用热水洗乾净,再跟乾咸菜炒一炒,吃着味道也没有差到那里去。 因为算是第一天开火,李美就跟刘红梅商量,今天晚上就一起吃饭,算是庆祝。庆祝什麽,李美和刘红梅自然没有说出口。 就算庆祝,两家人晚上也就多了一个咸菜炒肥rou这个荤菜之外,其他的吃食却是一样没变。红苕稀饭,还是红苕多稀饭少。菜的话,李美还是放油炒了一个出来。最