第47章 糯米酒

若有所思道。

    喜儿在心里偷着乐，再怎麽不同，也不可能在河里长出海鱼来啊。

    好在SH离海远，顾莉雅即便家庭环境再好，也没怎麽见过鲜活的海鲜，不然肯定穿帮。

    抓了两条鱼，小半桶鱼虾，俩人就收手了，主要是冷。

    冻得整个人都不听使唤，

    手指头也僵得抻不开，脚更是成了冰坨子，都快没知觉了。　　为了吃，喜儿和顾莉雅觉得自己真是够拚的。

    中午饭叫上了张青父子，看着桌上的香滑嫩口的毛血旺和清蒸鱼，还有韭菜炒小杂鱼，问道:“今天有啥好事儿麽?整这麽丰盛?”

    “没啥事儿?心情好呗！来，咱们整两杯。”老爷子笑道。

    喜儿转身去拿酒杯和酒壶。

    这酒是喜儿在空间拿糯米酿的，大冬天温一壶，喝上一口，慢慢流进胃里，可以从心窝子暖到脚板心。

    一日喜儿和金毛正无聊的紧，喜儿便提议酿酒，快过年了，家里没酒岂不是少了一些年味?

    说乾就乾！

    舀出二三十斤米，先用泉水泡上一夜。

    第二天把糙糯米蒸熟後，再用凉凉的温泉水淋到熟米上，等温度降下来後，撒一些揉碎的酒饼在大缸的底部。

    然後把糙糯米饭一层一层舀入酒缸，每一层都撒上酒饼，轻轻拍紧抹平，中间用手指挖一个两指款的洞，撒上剩余的酒饼，盖上锅盖就成了。

    三五天后，就开始慢慢出酒，这就是糯米酒的原液，也叫作“酒浮”，浓厚的琼液上漂浮着一些憋憋的