第42章 摆摊新花样预告

    就是做锅巴球“馅料”的食材：

    鲜虾，鲜鱿鱼。

    竹笋、香菇、荷兰豆和玉米笋。

    这些食材，都可以在【深夜料理人】APP的生鲜商城里线上采买。

    而在订牛rou时，夏安突发奇想，把排列方式，改为价格从高往低排。

    於是，商品页面，价格排在第一位的牛rou显示出来：

    【松阪牛rou，A5级（霜降牛rou），产自霓虹三重县，青铜级幻想食材之下的最昂贵牛rou，过於肥腻，因此要很讲究烹调方式。】

    【推荐烹调场合：食戟、比赛、高级餐厅等】

    【价格：500克/一千五百元】

    夏安不由得兴奋一砸手掌：“握草，这麽看，今晚出摊做开华锅巴亏个10倍基础额度，不是轻轻松松？”

    他仔细翻阅面板目标①的「当天经营亏损金额超过千元」这条文字。

    所以，基础额度是一千元？

    亏十倍，就是一万元！

    买10斤最顶级的松阪牛rou，不是就马上达标？

    “10斤牛rou要做起码100个锅巴球，那平均分配，每个锅巴球才50克。”

    “50克牛rou就那麽点，哪够贴满锅巴球的内壁啊？”

    谨慎起见，夏安找来铸铁球，打开分为两个半圆锅子，又把冰箱里一盒牛rou拿出切片了，贴满两个锅子的内壁。

    之後，拿这些牛rou片去电子秤上称重，心里便有数了。

    “每个锅巴球，差不多用掉200克的牛rou麽。”

    那就是要预备40斤最顶级的松阪牛rou，仅牛rou的成本，就足有六万元！

    握草！