第115章 C级の食材

    ??第115章 C级×の×食材

    ??每一只船上都会有一名手艺精湛的鱼类料理师傅，更不要提像是林两人所在的这种大型航队了，常年来往於海上，如果没有酒精或者美食来刺激，不论是谁都会发疯的。

    ??航队的船长名为杜博，像他这样的航队更类似於某个商贸公司，或许称其为老板更合适一些，不过大家都习惯称其为船长，杜克也不在意这件事。

    ??有着十几条航船的杜博，绝非一般在海上谋生计的人所能比，可以算得上是一名富豪了，他也是个热爱美食的人，所以请了几位手艺很好的厨师在船上工作。

    ??那位名叫赞克的水手，捕捉到的蓝鳍枪鱼个头不小，足有八十多公斤，一个人用尽全力才能抱起来。

    ??像这样的蓝鳍枪鱼市面价大概在二十万戒尼一公斤，虽然在C级食材中属於较为廉价的了，但由於现在数量稀少，也是很难得的食材，价格时刻都在疯涨。

    ??船上的厨师似乎不是第一次处理这种食材，很快决定了它每一块rou的归属，开始了烹饪。

    ??蓝鳍枪鱼rou质紧致，脂肪较多，捕捉到的这一条更是肥嫩。

    ??鱼腹部的rou比较适合刺身、沙拉，厨师选择将一半的腹部来制作刺身，切成了一两公分的长条，放置在从冰窖中取出的冰沙上，旁边摆上了生芥和酱油。

    ??另一半腹部，切成了一公分立方的rou丁，搭配了船上储备的几种生食蔬菜，表面挤上乳白色的沙拉酱，简单制成了美味的枪鱼沙拉。

    ??背部的rou质脂肪较多，rou质白嫩，入口即化，也是可以制作成刺身的，於是厨师留下了部分切成长条，一起放在刺身的盘中。