第13章 赤心佛语

午膳时都要吃的一道凉面。回到寿慈宫，太后娘娘还在静室，便领着瞻星到了容姑姑跟前，把在御花园偶遇圣驾的事儿说了一回。 本想给太后娘娘专门做次素面，这下只得拜托姑姑叫人多备些食材。几日的朝夕相处，容姑姑和宝璐已经熟络起来，撇开五皇子那层，也不得不喜欢这个伶俐讨巧的小丫头，看着她懵懂的小脸，好像看到若乾年前还在母亲膝下的自己。痛快的遣人去御膳房备齐了食材，又吩咐两个小厨房白案上的厨娘给宝璐打下。

    花生焙得酥脆，用小石磨磨成花生酱。泡茶剩下的荷露兑在浓稠的花生酱里，搅的像丝绸一样顺滑，再加韭花酱、腐*蒜泥、香醋、细盐，点上现炸的辣椒油。黄瓜、腐皮、胡萝卜切得细如发丝，酸豆角、腌香椿锯成细末。面团揉得光滑劲道，切成柳叶宽的面条，大锅宽汤煮熟，捞出立刻放入从御茶房要来的本是泡茶用的泉水里。琉璃碗里铺上半碗面，再码上一层各色细丝，洒上腌菜细末，最後浇一大杓鲜香浓郁的芝麻酱，并以新鲜的合欢花和薄荷装饰。

    寿慈宫的几个小太监一路小跑着把带着冰块的食盒送进了庆和殿。太后午膳时用过素面，大为赞赏之余又引发了一段心事:“先帝曾说，大婚前每到立夏那日，他和母亲meimei都要一起用一碗凉爽的夏面。哀家叫东宫的厨子做过几次，先帝用过都说与母后宫里的不同。哀家现在才知道这面的滋味。”

    初二上午，皇上赐下一串翡翠佛珠，翠绿欲滴，触手生凉。让宝璐意外的是，四皇子也送了礼来，说除了凉面之外更谢昨日答疑解惑，宝璐见是一座八九寸的红珊瑚观音雕像，宝相庄严又精巧细致，虽奉为至宝却还是退了回去。