第303章 田螺酿rou

给你吃螺蛳啊，你不是想吃吗?反正今晚就给你准备上。让你走之前绝对能吃到。”江若男对她挑挑眉头。

    陆志芳又惊又喜:“真的?不是说要吐沙吐乾净了才能吃吗?”

    “做法不一样。”江若男笑笑，“而且我早就准备好了呀！”

    那麽多，又不是全都放在大水缸里，她早就提了小半桶，放了盐和清水泡着，算着这时间要吐沙也该够了。

    “不过还是很辛苦的呀！”

    她的目光转啊转，

    终於看到陆振军身上:“但是有你二哥在，应该还是很容易的。”陆振军:“……”才帮着送走了儿女去学校，这就又给安排上了?

    他这请假在家休养的两天，可真是休养啊！

    但到底还是很配合的:“对，有什麽尽管吩咐我。”

    然後他就被江若男直接分配去用水煮熟田螺，把螺rou取出来。

    对，喊的是螺蛳，其实也就是田螺，还是有点硬的，要就算煮熟了也没那麽容易开，还费工夫。

    可陆振军能怎麽办?当然是只能苦逼地取螺rou啊！

    不仅螺rou要取出来，还要把尾部的脏器减掉，嗯，螺壳和螺帽也要清洗乾净保留下来。

    江若男就把取出来的螺rou和猪rou、小葱一起剁碎，还摘了院子里才长出来的少许嫩薄荷叶放在里面去腥，这样就制作成了螺rou馅料。

    最後将螺rou馅料再塞回清理乾净的螺壳中，并且用螺帽盖住，轻轻往里面一按，保证馅料不会漏出来。