第86章 九转大肠

神口中九转大肠。

    ??其余人则依旧在等待，想看看这位食神所做的九转大肠到底是个什麽来头。

    ??片刻後，材料到齐，马丁立刻动手制作，在众目睽睽之下处理起了一挂新鲜的大肠。

    ??“猪大肠？”

    ??“怎麽有人会用这种夸张的食材来进行烹饪。”

    ??“这些内脏我们都是扔掉的。”

    ??厨师们不解，台下看得更是云里雾里。

    ??猪大肠这种动物内脏都是用来钓鱼的，或者乾脆扔掉。

    ??哲普解释道：“看似无用的大肠其实有种独特的风味，这是只有食神马丁才掌握的菜式，你们仔细看好了，多给我学着点。”

    ??马丁娴熟地将大肠处理乾净，去掉大肠上的黏液，先把大肠往外翻套进去，再往里翻套回来，保持肠衣始终在外面，然後用牙签固定住大肠。

    ??此外再加上各种香料开始烹煮，等待煮熟的时间，许多厨师上台请教。

    ??“食神阁下，请问乾炒牛河怎麽做？”

    ??“是啊，能给我露一手，刚刚没看清楚。”

    ??眼见一帮厨师问来问去，马丁倒也大气，将乾炒牛河的配方写了一份给大家夥做指导。

    ??有人现学现卖，有模有样地开始学乾炒牛河。

    ??“喂，卡普，你偷吃了我的乾炒牛河，没打算道歉吗？”

    ??甚平还在计较刚刚卡普偷了自己的乾炒牛河，十分不爽。

    ??“干嘛？想打架吗？”

    ??卡普笑了笑：“王下七武海之一的你，跑东海来乾吗？”

    ??“不在鱼人岛待着，非跑到我的老家？