第7章 小小生意能发家！（三更求票！）

衡走在前面，一路逛过去，经过了几个早餐摊子，章衡过去随意地看了几眼，有包子馒头煎饼，却不见油条，便问了一句：“有油条吗？”

    ??摊主一愣道：“什麽油条？没听说过。”

    ??章衡点点头便走开了，章衎赶紧走上去低声问道：“油条是什麽？”

    ??章衡嘴角有了一些笑容：“是咱们接下来要做的小生意，做好了，咱们便能够在这汴京城扎根了……嗯，不对，炸油条还不如做鸡蛋灌饼呢。”

    ??章衡忽然想起来鸡蛋灌饼，是因为他忽而记起来了，鸡蛋灌饼的历史才六百多年，得到明朝的时候才会出现呢。

    ??现在大约有鸡蛋灌饼类似的东西，但口味上绝对比不上鸡蛋灌饼。

    ??鸡蛋灌饼的精髓在於鸡蛋在饼里面，外面的饼皮煎得脆脆的，里面却是松软的鸡蛋，吃起来喷香！

    ??就这点口味的区别，便足以征服喜爱面食的开封人民。

    ??“油条是什麽？鸡蛋灌饼又是什麽？”

    ??章衎有些迟疑问道。

    ??章衡便将两者给描述了一下，主要是着眼於鸡蛋灌饼上。

    ??章衎不太确定道：“这玩意能卖得出去麽？先不说鸡蛋贵，这面粉也得用高档的白面吧，还有这灌饼，恐怕得用不少油吧，这饼的成本加起来至少的两三文吧，成本都这麽贵了，那咱们一个饼得卖多少钱啊，卖得出去麽？”

    ??章衡笑道：“卖得出，只要好吃，一定卖得出去！”

    ??章衎与章术兄弟两个面面相觑。

    ??(本章完)