第164章 新娘家的晚宴

和切成丁的土豆一起炒，之後混入稻米，塞进竹筒里烤熟，出来的米饭带着竹筒的清香，还有猪脸rou的油脂跟土豆的软糯，撒上一点点盐，味道简直不提了。

    陈馨第一次看到煮酸汤鱼是直接用桶倒酸汤进去的。那酸汤是白酸汤，跟红酸汤的发酵过程都不一样，味道要更加独特一些。

    煮的笋子是山上新鲜的竹笋，然後鱼也是自己养的稻田鱼，绝对的绿色食品。

    这里跟外界的接触还不是太频繁，大部分的食材都是自产自销。特别是新娘子家为了这场晚宴专门酿造的米酒，那才是整场宴会的精华所在。

    新娘的父亲就是本寨最有名的酿酒师，县城里都有人专门慕名而来求酒的。这一次的米酒是新娘父亲三个月前就开始酿造的。整个酿造时间并不长，连发酵也就半个月左右，但是沥出来的酒液在瓦坛中会第二次发酵，然後得到澄净的酒液才是他们今天喝到的米酒。

    “我们自家酿的米酒基本上就只有一次发酵，酒液略微有点浑浊，滤了酒液之後的酒糟就用来煮汤圆啊鸡蛋什麽的，挺好吃的。我家的米酒明天就可以出酒了，到时候我给你煮汤圆吃。”桐妹的女儿说她下周就要去上课了，因为他们这边有农忙假，所以开学要晚半个月，走之前能吃到家里新做的米酒，她很满足了。

    晚会上吃的东西其实要说有多特别也没有特别出色的，原始的风味很足，但是材料还是常见的那些，只是味道更偏酸辣一点。陈馨最喜欢